哈尔滨

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你知道哈尔滨的十大怪吗?

2012-03-05 18:41:13 本文行家:老鹰的再生

哈尔滨坐落在松嫩平原最东端,松花江穿城而过碧浪翻。哈尔滨,春暖夏热秋天凉,冬季一片白茫茫。有个美誉叫冰城。哈尔滨,法国式的建筑把人迷。又称东方巴黎,哈尔滨人心肠热,粗犷豪放贼好客。哈尔滨人最实在,风土人情十大怪。头一怪秋林的面包像锅盖禁嚼又抗拽又好吃,又好带搁上十天半月都不坏是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”(列巴是俄语面包的音译),面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。由于

  哈尔滨坐落在松嫩平原最东端,松花江穿城而过碧浪翻。

  哈尔滨,春暖夏热秋天凉,冬季一片白茫茫。有个美誉叫冰城。哈尔滨,法国式的建筑把人迷。又称东方巴黎,哈尔滨人心肠热,粗犷豪放贼好客。

  哈尔滨人最实在,风土人情十大怪。

头一怪

秋林的面包像锅盖
禁嚼又抗拽
又好吃,又好带
搁上十天半月都不坏

 

  是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”(列巴是俄语面包的音译),面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施,成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉,各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包,平时只在家中吃储存的面包,因此面包制作的非常大,吃时切下一片。由于历史悠久,发展出制作大面包的传统技术。大面包比小的香味浓郁,口味微酸,较硬,适宜储存,另有一番风味。

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